「韩国美食」辣炖鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿肉 ：2-3个
土豆 ：2个
洋葱 ：1个

辅料

辣椒面 ：3大勺
蒜碎 ：5辬
姜碎 ：1小勺
酱油 ：2大勺
糖 ：1大勺
盐 ：适量
香油 ：一小勺
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 辣椒面、蒜碎、姜碎、盐、胡椒、白糖、香油、酱油，混合成辣椒酱。

2. 鸡肉切块洗净，炒制变色后加入料酒。

3. 加入酱料炒香。

4. 加入热水与鸡肉基本持平。

5. 水开后加入土豆与洋葱煮30分钟即可。

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烹饪技巧

天气渐渐地转凉了，晚上回家美美的炖上一锅，大块鸡肉嫩嫩的，土豆面面的，吃上两口就暖和了，辣辣的停不了口。吃完鸡肉要是还不过瘾可以用辣汤拌碗米饭，汤里有散落的小块鸡肉，和米饭拌在一起吃的时候还有小回味呢！