准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
香芋 :
200 香米 :
200 辅料
盐 :
适量 胡萝卜 :
50油 :
适量 瘦肉 :
100蚝油 :
1汤匙生抽 :
1汤匙 具体步骤
1.瘦肉切小丁,然后加入蚝油、盐、油腌制20分钟
2.香芋、胡萝卜同样切丁
3.炒锅下油,油热后加入肉末炒散
4.再加入胡萝卜丁、香芋丁,中火翻炒至香
5.后加入生抽、盐炒匀即可
6.香米淘洗干净
7.把炒香的肉丁、芋头丁加入,用筷子拌匀
8.加入适量的清水,座锅煮制
9.煮至电饭煲跳至保温后,用筷子划散,再焖20分钟即可食用
烹饪技巧
无技巧。