美味的海带薏仁莲米猪脚汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

海带薏仁莲米猪脚汤是一道非常具有养生效果的养生汤，相信大家对薏仁莲米都不陌生，这道汤的选材是非常有讲究的，吃了之后对人体是非常有帮助，其中猪脚还能起到美容养颜的效果，补充人体的胶原蛋白。所以这不仅能做到养生，还能补充人体需要的营养。

主料

薏仁米 ：30
猪脚 ：500
莲米 ：6颗
海带 ：200

辅料

生姜 ：适量
蒜 ：3—4颗

具体步骤

泡了血水的猪脚用清水煮沸，血沫倒掉，放入砂锅

2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用

3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱

炖到猪脚肉变软，关用最小火，盖上砂锅盖子，再慢慢炖半个小时，这样猪脚软糯，海带变得粉粉糯糯的。

烹饪技巧

猪脚用清水泡一会，去血水