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秘制锅贴莴笋叶米粑怎么做好吃又简单

秘制锅贴莴笋叶米粑怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

我发现大家买莴笋或者吃莴笋的时候都会把叶子扔掉,就想吃芹菜会把叶子扔掉一毛一样~每次看着都熏疼,真的好想呐喊,叶子的营养更好啊,更好啊有么有,一股暴殄天物的心情油然而生,有时候米饭做多了就会做成炒饭,今天这道锅贴莴笋叶米粑,可以当零食吃~也可以做成饭团哦。

主料

剩米饭 :200
莴笋叶 :150
腊肉/五花肉 :100

辅料

鸡蛋1个

具体步骤

腊肉或者五花肉下锅炒熟加入莴笋叶一起翻炒然后装盘备用

把超好的肉和莴笋叶倒入剩米饭里,加入适量的耗油、白胡椒粉、鸡蛋,搅拌均匀~~适当的按压~就像搓面团一样

和好后,把米团搓成小的圆形,然后按扁~

把锅烧热~~放油,小火,五成热的时候,米粑注意放进去煎至两面金黄就可以了,出锅前还可以撒上一点儿白芝麻