家常闽南咸饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：半斤
胡萝卜 ：一个
土豆 ：两个
香米 ：两盒

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
芝麻油 ：适量
干香菇 ：五个
鱿鱼干 ：一只
葱 ：适量
姜 ：五片

具体步骤

1. 先把米洗净，加入适量的水浸泡半个小时。（平常放多少水煮饭就放多少泡）泡米的时间来准备食材。五花肉.胡萝卜，土豆切成小快。葱切段，姜切片，鱿鱼.香菇切丁。

2. 锅内到入底油，放入五花肉炒制金黄色后，加入葱姜香菇鱿鱼再炒香。炒制葱变金黄色。

3. 炒想后加入胡萝卜土豆块继续翻炒。

4. 加入盐酱油料酒芝麻油调味（盐要适量的多加一点因为米是没加过盐的）盖上锅盖小火闷煮十分钟。

5. 把食材放入泡好的米里，搅拌均匀。按下煮饭键

6. 跳到保温后再闷五分钟。开盖加入葱花伴匀即可。

7. 吃饭咯！