松软瑞士纹身卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

瑞士纹身卷是我最爱吃的糕点之一，松松软软的，入口香滑，诱人回味。周末打算大展身手，亲自来制作好吃的瑞士纹身卷，当早餐、下午茶点，都是不错的选择，干脆邀请上三五好友一起来品尝，聊聊天，叙叙旧，增进一下感情，了解一下大家的近况也是不错的哦。

主料

全鸡蛋 ：530
盐 ：2
糖 ：260

辅料

低粉 ：240
淀粉 ：30
香粉 ：4
蛋糕油 ：30
牛奶 ：40
清水 ：60
沙拉油 ：126

具体步骤

1.①把全蛋、糖、盐、拌匀至糖溶化

2.②把低粉、淀粉、香粉、蛋糕油、加入①拌匀

3.打至原体2.5倍起发有流动性转慢速

4.③把牛奶、水加入①②慢速拌匀

5.④把沙拉油加入①②③慢速拌匀

6.把打好的蛋糕体倒入垫好白纸的烤盘上抹平、留一点蛋糕体放一点香芋色香油拌匀备用

7.把拌好的香芋蛋糕体装进裱花袋挤斜条

8.用牙签画纹路、第一条顺着画、第二条逆着画、就这样循环

9.画好进烤炉面火200、低火150、15分钟

10.出炉震一下冷却

11.倒扣撕掉白纸切两块抹上蓝莓酱.

12.卷起切块

13.完成

烹饪技巧

要慢速搅匀、机器搅好后再用大匙搅匀机器搅不匀