关于瑞士的餐饮精选

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乳酪瑞士捲怎么做好吃又简单

乳酪瑞士捲怎么做好吃又简单

2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白:170g塔塔粉:0.5g细砂糖:185g蛋黄:85g盐:1g奶水:40g沙拉油:40g低筋面粉:85g发粉:2g乳酪酱:适量辅料具体步骤1.蛋黄与细砂糖盐拌匀,再放入沙拉油、奶水、低筋...
肉松瑞士捲怎么做好吃又简单

肉松瑞士捲怎么做好吃又简单

2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料松饼粉:102公克低筋面粉:68公克沙拉油:17公克牛奶:59公克蛋:169公克细砂糖:85公克小黄瓜:1条火腿:1/4条肉松:30公克美乃滋:50公克辅料具体步骤1.松饼粉与低筋面...
柠檬瑞士卷怎么做好吃又简单

柠檬瑞士卷怎么做好吃又简单

2019-12-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:95低粉:55牛奶:28蛋白:115辅料细砂糖:25黄油:12柠檬皮(削成屑状):半个具体步骤1.蛋黄称好,加入柠檬皮屑和细砂糖用手动蛋抽拌匀,拌至糖融化。2.把蛋白分三...
可可戚风瑞士捲怎么做好吃又简单

可可戚风瑞士捲怎么做好吃又简单

2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.热水:146g可可粉:40g细砂糖:102g盐:1gB.沙拉油:135g蛋黄:135g低筋面粉:182gC.小苏打粉:4g泡打粉:4g蛋白:372g塔塔粉:1g内馅::适量辅料具体步骤1.将材料A拌匀;材料...
新奇美味的瑞士胗串怎么做好吃又简单

新奇美味的瑞士胗串怎么做好吃又简单

2020-02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料沙拉油:3大匙奶油:20g鸡胗:6个鸡心:6个培根:4片洋葱:8片洋菇:4个红小蕃茄:2个低筋面粉:1大匙竹签:2支蕃茄酱:2大匙盐:适量红椒粉:适量高汤:300c.c白酒:20c.c辅料具体...
橙味瑞士卷的做法 橙味瑞士卷怎么做

橙味瑞士卷的做法 橙味瑞士卷怎么做

2024-02-24
“自从认识了美食天下,爱上了厨房,更爱上了烘焙,还特地买了个入门级的烤箱,开始了自己的烘焙旅程!这是第一次做的橙味瑞士卷!”食材明细主料蛋清(5个)蛋黄(5个)低筋粉(90克)白砂糖(蛋清50克+蛋黄30克)色拉油(70克)柠檬汁(5滴)辅料温水(55...
简单版咖啡瑞士卷怎么做好吃又简单

简单版咖啡瑞士卷怎么做好吃又简单

2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.鲜奶:80公克即溶咖啡粉:25公克低筋面粉:300公克泡打粉:10公克沙拉油:200公克红糖:150公克盐:10公克蛋黄:320公克B.蛋白:630公克细砂糖:300公克塔塔粉:10公克辅...
简单的瑞士巧克力蛋糕怎么做好吃又简单

简单的瑞士巧克力蛋糕怎么做好吃又简单

2020-01-26
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料油:一杯糖:一杯鸡蛋:三个牛奶:3/4杯黑巧克力:100面粉:两杯半榛子粉:200柠檬皮:少许焙粉:1包辅料具体步骤1.前四种原料首先放入一个大的容器内,搅拌均匀2.取一只...
南瓜瑞士蛋糕的做法 香甜营养的南瓜瑞士蛋糕 南瓜瑞士蛋糕怎么做

南瓜瑞士蛋糕的做法 香甜营养的南瓜瑞士蛋糕 南瓜瑞士蛋糕怎么做

2024-02-10
“南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。平时我是特别喜欢的吃各种做法...
可可香芒瑞士卷的做法 可可香芒瑞士卷怎么做

可可香芒瑞士卷的做法 可可香芒瑞士卷怎么做

2024-01-13
“瑞士卷是海绵蛋糕(spongecake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。”食材明细主料...
浮云瑞士卷的做法 浮云瑞士卷,甜蜜奶油,松软蛋糕,一口满足。 浮云瑞士卷怎么做

浮云瑞士卷的做法 浮云瑞士卷,甜蜜奶油,松软蛋糕,一口满足。 浮云瑞士卷怎么做

2023-12-26
“今天做一款浮云瑞士卷,超松软轻盈的蛋糕,加上甜蜜奶油,入口即化,浓郁奶香,让人一口满足。很适合新手小白尝试,制作过程大概一个小时左右就可以。”食材明细主料鸡蛋(6个(每个50克))低筋面粉(70克)玉米淀粉(10克)植物油(50克)牛奶(60...
美味的榴莲瑞士蛋糕卷怎么做好吃又简单

美味的榴莲瑞士蛋糕卷怎么做好吃又简单

2020-09-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟美味的榴莲瑞士蛋糕卷,这是一道非常美味的点心。蛋糕吃起来非常的松软可口,而且口感软绵。自己制作的蛋糕吃起来更加健康,里面的奶油非常的香滑,再加入喷...
芋头瑞士捲怎么做好吃又简单

芋头瑞士捲怎么做好吃又简单

2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白:170g塔塔粉:0.5g细砂糖:185g蛋黄:85g盐:1g奶水:40g沙拉油:40g低筋面粉:85g发粉:2g鲜奶油:100g芋头内馅:适量芋头鲜奶油:适量辅料具体步骤1.蛋黄加入细砂糖盐...
香橙瑞士卷的做法 香橙瑞士卷怎么做

香橙瑞士卷的做法 香橙瑞士卷怎么做

2024-02-24
“想做香橙瑞士卷好久了,今次得到褚橙试用机会,正好做奶奶的生日蛋糕剩余有淡奶油,也不用担心橙酸,既然材料都有,就动手吧……”食材明细主料褚橙(1个)中型鸡蛋(4个)鲜榨橙汁(80克)调和油(40克)面粉(64克)玉米淀粉(16克)白砂糖(100克)白...
好吃的红豆瑞士卷怎么做好吃又简单

好吃的红豆瑞士卷怎么做好吃又简单

2020-02-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量辅料糖:适量盐:少许白醋:少许色拉油:适量色拉酱:适量具体步骤1.将红豆浸泡一晚,20分钟煮开,加白糖收开水分2.蛋白加少许盐和白醋打发至硬性发泡,切拌...
家庭版抹茶红豆瑞士捲怎么做好吃又简单

家庭版抹茶红豆瑞士捲怎么做好吃又简单

2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白:210g塔塔粉:2g盐:1g细砂糖:120g低筋面粉:90g抹茶粉:10g蜜红豆:50g奶油酱:60g红豆沙馅:100g辅料具体步骤1.蛋白与塔塔粉以中速拌打至起细泡时,加入2/3的细...
糖霜瑞士捲怎么做好吃又简单

糖霜瑞士捲怎么做好吃又简单

2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料基本原味瑞士捲:1份蛋黄:2颗全蛋:1颗牛奶:350g细砂糖:60g盐:1g低筋面粉:20g玉米粉:15g奶油:15g打发鲜奶油:250g糖粉:250g蛋白:30g紫色色素:少许黄色色素:少许彩色糖...
蔓越莓瑞士蛋糕卷的做法 蔓越莓瑞士蛋糕卷怎么做

蔓越莓瑞士蛋糕卷的做法 蔓越莓瑞士蛋糕卷怎么做

2024-03-01
“简单的蛋糕卷是我喜欢的糕点心之一,虽然很简单,但是可以做出很多种口味。抹茶。。可可等。。。”食材明细主料蛋黄(4只)细砂糖(60g)盐(1/8小匙)色拉油(35g)水(45g)低粉(90g)蔓越莓干(30g)蛋白(4只)柠檬汁(少量)蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烘焙...
抹茶蓝莓瑞士卷的做法 抹茶蓝莓瑞士卷怎么做

抹茶蓝莓瑞士卷的做法 抹茶蓝莓瑞士卷怎么做

2024-01-27
食材明细主料低筋面粉(60g)抹茶粉(5g)奶油(100ml)糖粉(60g)鸡蛋(4*60g)牛奶(50g)辅料玉米油(3滴)白醋(2滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蓝莓瑞士卷的做法步骤1、蛋黄蛋清分离放入无水无油容器2、抹茶粉加温水搅拌无颗粒状,牛...
美味的瑞士汁烤翅怎么做好吃又简单

美味的瑞士汁烤翅怎么做好吃又简单

2020-05-07
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟瑞士汁烤翅,家里的小孩超级喜欢吃的小吃美食哦!烤翅非常简单好吃而且制作过程又十分的易学,家里有小孩子的宝妈们也完全可以在周末美好时光给您的孩子动...
简单的瑞士面包卷怎么做好吃又简单

简单的瑞士面包卷怎么做好吃又简单

2020-01-26
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料坚果:150柠檬或橙皮:适量鸡蛋:1个糖:50盐:5黄油:125高筋面粉:450温牛奶:200毫升酵母粉:7辅料具体步骤1.面粉过筛,加入盐和干酵母。倒入一半的黄油和一半的糖(25克)...
瑞士卷怎么做好吃又简单

瑞士卷怎么做好吃又简单

2020-01-04
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:4个水:45玉米油:35盐:一点点低粉:90蛋白:4只细砂糖:60黄油:50糖粉:25炼乳:10香草精:一点点朗姆酒:5柠檬汁:5牛奶:一大勺蜂蜜:8辅料具体步骤1.瑞士卷材料:蛋黄4个...
口感好的瑞士卷怎么做好吃又简单

口感好的瑞士卷怎么做好吃又简单

2020-12-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:100淡奶油:300蛋清:150辅料糖:30蜂蜜:适量低筋面粉:70黄油:20牛奶:35具体步骤1.蛋黄里加入15克糖和蜂蜜。2.将容器放入热水中,隔热水搅拌至体积稍稍...
椰香抹茶瑞士卷的做法 椰香抹茶瑞士卷,手把手教你做蛋糕卷,清新抹茶香与椰香交融。 椰香抹茶瑞士卷怎么做

椰香抹茶瑞士卷的做法 椰香抹茶瑞士卷,手把手教你做蛋糕卷,清新抹茶香与椰香交融。 椰香抹茶瑞士卷怎么做

2023-12-26
“今天做一款椰香抹茶瑞士卷,椰香的香气与抹茶的清新相互交融,仿佛是一场与美味的心灵共振,让人陶醉在口感的世界里。”食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(55克)牛奶(60克)植物油(50克)低筋面粉(55克)抹茶粉(10克)柠檬汁(5克)辅料淡奶油(180...
柚子风味瑞士捲怎么做好吃又简单

柚子风味瑞士捲怎么做好吃又简单

2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.蛋黄:40公克无油绿豆沙:200公克B.柚子果酱:20公克细砂糖:20公克C.泡打粉:2公克低筋面粉:16公克蓬莱米粉:15公克D.蛋白:100公克E.奶油:10公克F.溶化奶油:20公...