家常木樨白菜怎么做好吃又简单
木樨白菜是我国东北地区一道传统的家常菜品，受到很多人的喜爱。这道菜不仅用料随处可取，而且烹饪方法简单，不需要太多繁复的步骤和对火候的掌控。东北菜最大的特点就是随性，下饭，风味浓厚，浓香四溢，非常适合家常饮食，不仅营养均衡，看起来也很痛快。
主料
鸡蛋 ：140小白菜 ：50
猪肉 ：50
黑木耳 ：30
辅料
花生油 ：30ml盐 ：少许
胡萝卜 ：15
葱 ：10
酱油 ：10ml
具体步骤
准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下
热锅放油，油热后放入打散的鸡蛋液
滑炒后盛出
锅中再放入少许油，放入肉片
翻炒至变色后放入葱花爆香
放入木耳和胡萝卜翻炒几下
放入酱油
放入小白菜
翻炒几下
放入鸡蛋
加入少许盐炒匀即可
味道鲜美、营养丰富
