家常菜木耳小白菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：50
小白菜 ：400

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
蒜末 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

1.小白菜洗净沥干水分。

2.蒜拍碎切成蒜末。

3.木耳泡发，撕小块。

4.锅内炒香蒜末。

5.下小白菜，大火爆炒。

6.小白菜炒软后，放入木耳翻炒均匀。

7.木耳和白菜炒软出水分时，加盐，炒入味就可以装盘食用了。

烹饪技巧

小白菜要大火炒，口感更滑爽。