扒澳洲牛柳怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.75W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料澳洲牛柳 :200 辅料 具体步骤1. 用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油,将其放在扒炉上,根据要求制成嫩,五成,全熟等,用扒制时间来控制达到要求;2. 使肉有条纹痕迹(1分钟后),将肉转90℃角,重复上述步骤,使肉有交叉条纹,翻过来另一面,重复同样步骤,上色;3. 根据肉的软硬状况来判断内部温度(嫩,五成,全熟等),配以香草黄油或胡椒汁;4. 排好牛排及其它装饰放在盘中。 TAG标签:牛柳 澳洲 三色牛柳 好吃 #