美味的合炒木樨 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

合炒木樨，大家是不是觉得有点懵逼，觉得特别高大上。其实合炒木樨是一道家常菜来的，有猪肉、鸡蛋、木耳和胡萝卜等，搭配起来的味道特别鲜美，做出来的合炒木樨也是特别好吃爽口呢。合炒木樨营养搭配也是比较均衡的，而且还是老少皆宜哦。

主料

猪肉 ：200
鸡蛋 ：1个
胡萝卜 ：适量
木耳 ：适量

辅料

葱 ：适量

具体步骤

将木耳，猪肉，胡萝卜，甜椒，切丝备用。葱切末，不需要太细，主要后面点缀用，姜切丝。猪肉用淀粉加少许酱油腌渍备用。

将鸡蛋调匀放少许盐，锅放油，五分热时将蛋液倒入，做成蛋饼，将蛋饼切丝，备用。

倒入食用油，将肉丝煸炒熟，盛出备用。

放入葱花和姜丝煸炒出味儿，倒进胡萝卜丝，木耳丝，甜椒丝，去生，最后放入肉丝和鸡蛋丝，加入适量盐和酱油。酱油按个人喜好可放可不放。