香甜香酥油炸花生 怎么做好吃又简单
香甜香酥油炸花生 是一道你看电视时吃的休闲小零食，也可以是你餐桌上的一道饭前小吃，味道香甜 爽口 ，它的制作方法也很简单，就算你是厨房的小白也是可以轻松搞定的，所以小伙伴们跟着我下面介绍的步骤动起手来把，做个休闲小零食
主料
花生 ：适量辅料
食盐 ：适量面粉 ：适量
五香粉 ：适量
水 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
生花生仁用盘子装成放入微波炉里用高火转3分钟，每转一分钟取出用手拨动一次（不然中心的花生就会糊掉）稍凉去皮。
白糖和水各100克放入锅内加热至溶化，看到冒泡泡了即可
把去皮的花生仁放入糖水中，翻动至均匀的裹上糖水。
将120克的中筋粉 20克的玉米淀粉，50克糖粉 ，1/4茶匙的苏打粉，盐1/2 茶匙，五香粉1/4 茶匙，黑胡椒粉1/5 茶匙全部混合后倒在烤盘上
用面粉筛沥干花生米
沥干后倒入装了面粉的烤盘上，摇动烤盘使花生米均匀粘上面粉，然后筛出花生米，将粘上糖面的花生倒入另一个烤盘中，用手摇动烤盘，使花生粘牢糖面。再重新倒回糖水中捞出倒在面粉盘中，操作过程同上。如此三遍，二遍也行。
裹好粉的花生米
锅内热油至油温180度，放入花生，改文火，轻轻翻动炸至金黄色。（怎么看油温呢，可以先放下一颗花生，见到那花生周围起泡泡了。就可以下全部的花生了）起锅后记得沥干油，并放在厨房用纸上吸油半小时后再享用，刚出锅的里面的花生还是软的，放凉了才脆
