香甜蜂蜜酥糖花生怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蜂蜜 :10
白糖 :适量
夏天了,朋友之间走动的比较频繁,就这一周之内,家里就来了三波朋友。男朋友和他们喝酒的时候必然要有下酒菜,但是外面卖的花生米又不合胃口,于是软磨硬泡要我下厨给他炒花生米。炒完五香的还剩了不少,我翻腾点蜂蜜出来做了个香甜蜂蜜酥糖花生,味道还不错~
主料
花生仁 :180辅料
花生油 :适量蜂蜜 :10
白糖 :适量
具体步骤
准备好食材,花生选取颗粒比较饱满的,洗净控水晾干。
锅中放入花生。
倒入浸过花生的花生油。
开小火翻炒油炸,待油温升高,花生发去轻微噼啪声关火。
另取一个干净的锅,倒入蜂蜜小火融化。
把油炸的花生控干油份捞出,趁热倒入蜂蜜锅中,开极小的火,让每颗花生均匀的裹上蜂蜜,关火。
散入白糖,翻匀,使白糖融化并粘附在花生上。
散入芝麻,搅拌捞匀。
放凉,盛出食用。