菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的维他奶小曲奇怎么做好吃又简单

美味的维他奶小曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

维他奶小曲奇主要是由低筋面粉,有盐黄油加上原味的维他奶制作而成的。曲奇饼干应该会有很多很多人经常在各大超市,面包蛋糕店买,但是自己在家制作一份,不含任何添加剂,真是美味健康。刚刚出炉的曲奇饼干,咬一口酥脆酥脆,真是美味

主料

低筋面粉 :100
有盐黄油 :42
原味维他奶 :37

辅料

细砂糖 :35

具体步骤

美味的维他奶小曲奇怎么做好吃又简单 第2张

1.称量好所需原材料

美味的维他奶小曲奇怎么做好吃又简单 第3张

2.黄油室温软化,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,糖颗粒消失,用打蛋器按压盆底的时候没有咯吱咯吱的糖颗粒的声音就可以啦。

美味的维他奶小曲奇怎么做好吃又简单 第4张

3.分多次加入豆奶,每次少加一点,搅拌至融合再加下一次

美味的维他奶小曲奇怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入低筋面粉

美味的维他奶小曲奇怎么做好吃又简单 第6张

5.用刮刀拌匀

美味的维他奶小曲奇怎么做好吃又简单 第7张

6.选一个自己喜欢的裱花嘴,将面糊装入裱花袋

美味的维他奶小曲奇怎么做好吃又简单 第8张

7.在烤盘上挤出一个个小曲奇花

美味的维他奶小曲奇怎么做好吃又简单 第9张

8.烤箱预热165度,烤制15分钟(每个烤箱的温度略有出入,我的烤箱温度偏高,请根据实际情况调整温度跟烤制时间,注意观察),出炉晾凉就会变得非常松脆可口啦

烹饪技巧