蓝莓奶香小曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
低筋面粉 :190
鸡蛋 :1个
糖粉 :60
泡打粉 :1
香草粉 :1/4小勺
主料
黄油 :110低筋面粉 :190
鸡蛋 :1个
辅料
白砂糖 :30糖粉 :60
泡打粉 :1
香草粉 :1/4小勺
具体步骤
1. 准备好所有材料,用厨房秤先秤好所需份量
2. 黄油室温软化,用打蛋器打至顺滑
3. 加入细砂糖打顺滑再加入糖粉
4. 全蛋液分三次加入黄油中,打至顺滑无颗粒状态
5. 筛入低筋面粉,香草粉,泡打粉
6. 用橡皮刮刀拌匀,直至面粉与黄油充分融合
7. 用裱花袋装入曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状(我第一次没经验挤得有些难看)
8. 把蓝莓酱勺在曲奇的中间位置,入烤箱190度10分钟左右。
火力要根据自家烤箱的脾气而定哟~!建议裱花嘴买大一点挤出来好看点!