关于油渣酸菜的家常做法的餐饮精选

“很多人不喜欢肥猪肉可是肥猪肉真当是好DD用它来炒酸菜超合适比一般的色拉油来炒更为鲜香更为可口”食材明细主料肥猪肉（300克）酸菜（300克）辅料蒜头（半个）姜（三片）配料白糖（一小匙）酱油（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...

“去买的新鲜梅花肉，带肥肉。纯肥肉直接吃都不喜欢，就把它们熬成油渣来吃吧。”食材明细主料油菜（几棵）油渣（适量）辅料无（适量）调料大蒜（三颗）食盐（半克）鸡精（小许）陈醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜拌油渣的做法步骤1...

“酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼（一条）水（适量）辅料油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右，烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后，加...

食材明细主料肥肉（200克）酸豆角（300克）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）红尖椒（1个）盐（1克）鸡精（1克）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角炒油渣的做法步骤1、将肥肉切成小块。2、酸豆角切成小段。3、姜切末、蒜切末、葱切小段、红尖椒...

“小时候家里没有冰箱，年底杀猪以后，妈妈都会把肉炼成油，也就有了油渣，再配上妈妈济的酸菜，包的饺子那叫一个香！回忆童年的味道，自己把在老家带来的猪肉也炼成了油，做一顿妈妈当年多的油渣酸菜馅饺子！”食材明细主料油渣（适量）酸...

“小时候，冬季炼油的时候，妈妈都是用油渣做酸菜饺子给我们吃，那叫一个香，自从大了以后，家里也很少吃大油了，也再也没有吃过油渣馅的饺子了，这回为了做中式点心，炼油剩下一些油渣，趁热剁碎，用自制的酸菜做了油渣酸菜水饺，别说还真...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天为大家推荐这款美食是油渣酸辣红薯梗，其中这个红薯叶可以说是蔬菜皇后，红薯叶比红薯的营养价值更丰富。一般人群均可食用哦，但是肠胃积滞者要注意哦...

“简单快手。青菜清洗干净后水不要沥的太干了。”食材明细主料鸡毛菜（200g）猪油渣（适量）辅料蒜粒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣青菜的做法步骤1、锅里少许油倒入猪油渣小火炒下。2、倒入蒜...

“四川酸菜，又叫泡酸菜。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好，如果腌制的时间不久的话，在吃的时候才有一点“脆”。可...

“昨晚一个广西的同事从家乡灵山带来了自己家腌制的酸黄瓜(她们家乡话叫“瓜皮”)，今天特意起了个大早，来一道炒瓜皮搭配明火白粥👇👇👇”食材明细主料酸黄瓜（适量）猪油渣（适量）辅料豆豉（适量）蒜未（适量）酱油（适量）辣豆酱（适量）酸咸...

食材明细主料酸菜（适量）粉丝（适量）油渣（适量）面粉（适量）辅料葱（少许）姜（少许）油（少许）盐（适量）鸡精（少许）酸咸（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油渣酸菜水饺的做法步骤1、酸菜洗净拧干水分切碎备用（提前和面醒半小时，这步骤忘了拍了）2、粉丝...

“春节剩下的笨猪肉，肥肉全部熬了猪油，余下的猪油渣是宝贝，一直放冰箱里，打算做葱花油渣饼。在记忆里，每当过年的时候，妈妈也会在厨房里熬猪油，剩下的猪油渣，妈妈会盛出来给我们吃，香香脆脆的。还会烙猪油渣饼，简直就是我记忆里...

“甘香回甜，脆软咸鲜。”食材明细主料包菜（300克）油渣（少许）辅料猪油（2茶匙）盐（1/3茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油渣白菜的做法步骤1、取下的肥肉，切成片状；2、放入锅中，加入半碗水，大火烧煮；3、待水干，改中火、翻炒；4、开...

“咸香可口非常下饭的小炒。”食材明细主料酸菜（适量）猪油渣（适量）辅料蒜末（少许）干辣椒（少许）调料酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油渣辣炒酸菜的做法步骤1、准备食材:如图。2、酸菜洗干净切碎。3、将干辣...

食材明细主料豆腐（一块）酸菜（适量）辅料油渣（适量）调料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油渣酸酸烧豆腐的做法步骤1、豆腐用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净切成薄片备用。2、炒好的酸菜备用。3、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：1/3棵辅料油渣：适量猪油：适量醋：适量具体步骤1.白菜清洗后切成条状。2.锅中放猪油，倒入白菜，翻炒到八分熟。3.倒入油渣，翻炒均匀。4.加适量醋，炒匀，...

“正宗东北味”食材明细主料五花肉（100g）东北酸菜（500g）花椒粉（5g）辅料大酱（10g）大葱（半根）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜油渣水饺的做法步骤1、东北酸菜500g2、东北大酱3、将五花肉放入平底锅，加少许的水，水干了以后会炸...

“估计很多人都和我一样有猪油渣情结，我一直这么认为，#健康的东西不美食，美食的东西不健康#，这句话需要自己好好理解，再好吃的东西也不要过量，适可而止就行，在如今这个添加剂泛滥的年代里面，你又能吃啥呢？以前小时候经历过计划...

食材明细主料猪肉（适量）苋菜（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油渣炒苋菜的做法步骤1、苋菜清洗干净。2、苋菜切段，蒜瓣拍扁切碎。3、肥肉切片放锅中小火熬出油，盛出多余油脂，放入蒜末炒...

“在一家饭店吃到过这道菜后，那味道就彻底让我惦记上了。不得不说，油渣和大白菜真的是绝配。猪油特有的香味的质感让平淡无奇的大白菜的味道和口感瞬间奇妙起来，白菜帮清脆爽口，白菜叶嫩滑入味，吃起来鲜香四溢。白菜同时也...

“隔壁王姨自己泡了酸菜，给我送了点，哈哈，真是太感谢了啊！原来想着用来做酸菜鱼的，带着小家伙不好去买菜，这天喝粥没有小菜，索性就炒了这个！下粥下饭佳品啊，哈哈，让人胃口大开！”食材明细主料酸菜（适量）肥猪肉（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花...

“酸脆爽口，自己腌制，干净又卫生，酸粥配饭都很适合。”食材明细主料酸豆角（400克）肥猪肉（100克）辅料酱油（少许）糖（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油渣炒酸豆角的做法步骤1、酸豆角清洗几次，肥猪肉切片。2、热锅放肥猪肉下...

“好久没吃酸菜鱼了，今天做了，但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种，还有今天有客人在，做的有点着急，没那么细致。倒出碗里的时候，鱼肉都跑下面去了，以至于照片都没拍好，呜呜。好了，赶紧把酸菜鱼步骤分...

“在我的老家，用油渣入菜非常平常。而且搭配频率最高的就是和各种蔬菜。稀松平常的蔬菜因为加了油渣，有了肉味，有了荤香。”食材明细主料菠菜（250克）腐竹（1根）胡萝卜（半个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油...

“一条草鱼，花了小爷我9元，5元一斤。”食材明细主料草鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸菜（适量）配料食盐（适量）白糖（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常酸菜鱼的做法步骤1、洗净切块，鱼头切半，内腹黑膜去掉（用小一点的刀...