美味台南米糕怎么做好吃又简单
台南米糕是台湾的一种美味可口的著名小吃，台湾的饮食文化随着两岸交流的日渐密切也传播到了大陆，所以大陆的一些地方也能够吃到风味十足的台南米糕。喜爱美食小吃的朋友也可以自己动手尝试一下制作这道色香味俱全的台南米糕。
主料
糯米 ：200肉丝 ：50
香菇 ：100
辅料
米酒 ：50胡椒粉 ：10
麻油 ：10
具体步骤
香菇，虾米先泡水，在切丝，肉丝先用胡椒粉，酱油腌过。糯米先泡水2小时，在倒掉水，蒸熟40分钟。
锅热放入麻油，放入香菇，虾米炒香。在放入肉丝和油葱酥，翻炒。放入酱油，在加入泡香菇的水。
加入蒸好的糯米饭拌炒均匀。装入模子里，在蒸10分钟，蒸好倒扣在盘子里就可以了。
