美味南瓜金元宝蛋糕怎么做好吃又简单
有到了我们的甜点制作时间，炎热的夏日让许多人觉得心情烦躁，那今天小编就要给大家推荐一道美味有好吃的美味南瓜金元宝蛋糕。小编平时在家就经常制作这道甜品。南瓜的香味在唇齿间融化的感觉简直是太舒服了，那接下来大家就和我一起来制作这道美味南瓜金元宝蛋糕吧。
主料
南瓜 ：300牛奶 ：15m
细砂糖 ：20
鸡蛋 ：2个
辅料
低筋面粉 ：40具体步骤
將材料備好秤量好，南瓜蒸熟，蛋白和蛋黃分開
把蒸熟的南瓜压成泥狀，加入砂糖拌勻
加入牛奶拌勻
放入砂糖在蛋黃盆裡，攪拌均勻
蛋白用打蛋器打到粗泡時，分2次加入砂糖
打發至尖端成挺立的蛋白霜
取1/2蛋白霜放進蛋黃盆裡，用刮刀以翻转方式攪拌均勻
把攪拌均勻的蛋黃糊倒入余下的蛋白霜裡，同樣用刮刀攪拌均勻
篩入低筋面粉，拌勻
分2次加入牛奶，以转圈方式混拌均勻
把面糊裝入挤花袋內
在烤盘上要有間距地挤出约10公分長度的椭圆狀
放進預熱到180度，中上层，烘烤8分鐘
出炉后，等蛋糕晾涼
在蛋糕中間抹上适量的南瓜馅，再対折固定即可
