美味的台式萝卜糕怎么做好吃又简单
台式萝卜糕也可以说是芋头糕，很美味的，而且做法也是很简单的，这个台式萝卜糕一看就是从台湾那边流传过来的，很美味的哦，而且做出来也很好看的，里面加了萝卜很有营养的一种糕点，而且我们自己做的话就很卫生的，不像外面买的一样。
主料
腊肉 ：半斤白萝卜 ：3斤
香菇 ：4朵
海米 ：适量
辅料
再来米粉(粘米粉) ：适量澄粉 ：适量
高汤（水） ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
白胡椒 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1. 海米 香菇 泡软 腊肉去皮切丁萝卜刨成丝
2. 锅中少放油，腊肉下去炒出油 放海米和香菇继续翻炒。炒完了，锅中下入萝卜炒啊加入调味料炒完了闷一下（不用加水，萝卜自己会出水）
3. 再来米粉+澄粉+水（高汤）搅拌均匀倒入闷软的萝卜中，一边倒一边翻炒，炒到混合均匀就可以了
4. 模具上抹上油（蒸笼的话，我铺了锡箔纸，） 倒入模具水烧开中火整50分钟
5. 晾凉备用，吃的时候拿出来用锅煎一下就好了
