美味枸杞南瓜发糕怎么做好吃又简单
枸杞是一种极为滋补的食材，深受以其良好的养生功效深受广大人民群众的喜爱，在家煲汤时也总喜欢在汤里放激颗枸杞。南瓜是一种极富营养的蔬菜，好吃又可口！枸杞南瓜发糕将二者的优点结合起来，完美的激发出二者的美妙滋味，是一道不可多得的美食！
主料
普通面粉 ：200南瓜 ：100
蓝莓 ：10
枸杞 ：10
辅料
色拉油 ：1勺酵母 ：5
牛奶 ：100
盐 ：2
白糖 ：10
鸡蛋 ：60
具体步骤
将蒸熟的南瓜去皮捣成泥。
容器中放入南瓜泥，鸡蛋，牛奶，白糖，色拉油。
将上述材料搅匀。
加入面粉，酵母，顺一个方向一起搅。
面糊搅成较稠的面糊状，盖上盖子放温暖处发酵。
发酵一个小时的面糊。
将蒸盘刷油。
把面糊排除气泡，倒入蒸盘中，用刮刀沾油将面糊抹平。
蓝莓用刀在中间切一圈，去除核，切碎。
枸杞和蓝莓碎放在面糊上。继续发酵20分钟。
锅中放水，放入发好的发糕生胚上火蒸。
大火开始蒸，锅中水开上气后，蒸20分钟。关火焖10分钟，再打开锅盖。
开锅后金黄的南瓜色彩就很明显了。
取出后晾凉再切。
松软香甜的南瓜发糕。
