美味米糕（家乡叫碗糕）怎么做好吃又简单
主料
面粉 ：半斤粘米粉 ：3两
发酵粉 ：一汤匙半
白糖 ：3两
番茄 ：2个
油 ：适量
辅料
具体步骤
1. 把面粉 粘米粉 发酵粉放到一起拌匀
2. 把番茄切碎 挤出汁来过滤
3. 把糖放到番茄汁里 加一点温开水下去（温开水适量 大概在20度到30度之间） 把糖完全的搅拌得化没了
4. 把番茄汁慢慢的放到面粉里 边放边搅拌面粉 直到面粉已变成稀的（不要做成一团的 要稀的 也不要太稀 ）
5. 在面糊里加一点食用油（适量）拌匀
6. 蒸锅开大火烧开 把要装面糊的模具先放到蒸锅里预热（这样才不会粘模具）
7. 在预热好的模具开始倒入面糊8/9分满 水烧开了大火蒸15分钟 完成
8. 妈妈都快全做完了 还好还有一个底 嘿嘿
9. 调成糊状 就是到这个状态
10. 碗里面的是菠菜汁(妈妈是用豆浆机搞的) 小杯子里就是面糊
11. 倒入模具里
12. 蒸到一半时
13. 蒸好时
14. 掰掉模具样子
15. 中间摆个苹果拍一拍 美一下 嘿嘿
16. 再加一张发酵粉的图片 发酵粉是不用等发酵的(干酵粉就要等发酵)
这里有一个步骤得记一下就是装面糊的模具得先预热一下才不会粘模具
