![自制台南米糕怎么做好吃又简单]( "自制台南米糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
糯米 ：
适量肉丝 ：
适量 辅料
干香菇 ：
适量 虾米 ：
适量油葱酥 ：
适量 胡椒粉 ：
适量米酒 ：
适量麻油，酱油 ：
适量 具体步骤
1、将香菇和虾米事前泡水，切丝，肉丝用胡椒粉，酱油腌一下；
2、糯米泡水2小时，倒掉水，蒸煮40分钟；
3、炒锅倒入麻油，放入虾米和香菇炒香，然后倒入肉丝和油葱酥炒匀；
4、接着倒入都有，放入泡香菇的水，加入蒸好的糯米饭，拌炒均匀；
5、炒好后装入适应的模具中，放入蒸锅中蒸10分钟，然后脱模即可
