麻辣鸡肾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡肾是一种很好吃的食材，富含营养物质，以它烹饪的美食不仅营养丰富而且味道很好，深受广大人民群众的喜爱，今天要介绍的这道菜就是麻辣鸡肾，它好吃美味又卖相诱人，家里大人小孩都爱吃尤其是我家小孩，每次我做这道菜他都会吃很多

主料

鸡肾 ：300

辅料

花椒 ：15
葱 ：1根
鸡粉 ：少许
料酒 ：少许
红辣椒 ：2个
香油 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

锅里放水烧开关火，将鸡肾略烫捞出。

撕去筋膜洗净切十字刀花。

锅里放水，放入料酒，将鸡肾飞水至熟。

过冷河滤水备用。

过冷河滤水备用。

葱切末，花椒拍烂切成末，红椒切碎备用。

加入生抽，香油，鸡粉调匀成味汁即可。

鸡肾摆盘，红椒和葱点缀，浇上椒麻汁即可上桌。