自制烤肉饭怎么做好吃又简单
主料
鸡大腿 ：2只生菜 ：几片
小黄瓜 ：两根
米饭 ：适量
辅料
王守义 ：十三香味极鲜 ：适量
白兰地 ：适量
黑胡椒酱或沙拉酱 ：适量
番茄酱 ：适量
辣椒酱 ：适量
辣椒面 ：适量
孜然粉 ：适量
具体步骤
鸡腿洗净去骨，刚开始去骨想起来拍照。简单一说我的方法：先用刀子把连接处转圈切断，再用剪刀剪开所有连接处。具体去骨方法可以搜索微博或百度。
再用以上用料腌制鸡腿肉，按摩腌制。腌制半个小时到一个小时就可以，我加了两瓶盖白兰地。
烤盘放入锡纸准备烤制鸡腿，鸡骨头也不要浪费哦 因为去骨一般不会去干净的。喜欢吃蜂蜜的可以进烤箱之前刷蜂蜜，我个人是喜欢，但是家里没有蜂蜜了，就省略。
时间到了以后把烤盘拿出来倒掉多余油水。
翻个面再烤20到30分钟，喜欢吃干的就多烤一会，建议先烤没有鸡皮的一面，因为最后我的鸡皮粘到了锡纸上，我很难过！心疼我的鸡皮…
鸡腿肉切碎。
黄瓜打丝。
生菜切碎。
鸡腿肉、黄瓜丝、生菜拌匀。
加入适量喜欢的酱料拌匀，我好喜欢黑胡椒，黑胡椒酱番茄沙司可以在卖肉的店里买到，不过超市也有。
用的淘宝买的一次性餐盒，想找一找吃外卖的感觉。但是外卖怎么可能有自己做的量多又干净～盛出蒸好的米饭，在上面盖好拌匀的肉。满满的都看不到米饭咯～
