美味香辣烤鸡肾花怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
意大利香草碎 :2
鸡肾 :330
生抽 :1大勺
美味香辣烤鸡肾花,一道超好吃的夜宵,在烧烤摊或者大排档常见,深受许多人的喜欢。鸡肾,鸡的内脏,相信有许多人不喜欢吃内脏,但是对鸡肾却拒绝不了吧,特别是烤过的,今天教你们如何在家就可以吃到美味的烤鸡肾,足不出户,只需要一台烤箱就可,试试吧。
主料
新奥尔良烤肉料 :15意大利香草碎 :2
鸡肾 :330
辅料
花生油 :1大勺生抽 :1大勺
具体步骤
1.新鲜鸡肾清洗、刮干净粘液、切开切花、厨房纸巾吸干水分。
2.制作腌制调料:烤肉料、花生油、生抽混合均匀。
3.鸡肾花放入腌制调料中,筷子搅拌均匀。
4.称量并加入2克香草碎,一边加香草碎一边筷子搅拌。
5.鸡肾花放入垫锡纸的烤盘内。烤箱预热,220度,上下火,热风循环。
6.烤盘及鸡肾花放烤箱最后一层,220度烤20分钟,最后5分钟只开上火烤。
7.烤完戴隔热手套趁热取出装碟。
1、鸡肾里边的东西要刮干净、清洗干净,如果觉得麻烦可以买档口处理干净的。2、食谱调料分量个人口味刚刚好,不会太咸。3、最后上火烤外皮会有嚼劲,个人很喜欢。如果不喜欢韧劲,可以适当减少烤的时间及减去上火烤。