蕨菜小炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉丝 ：200
蕨菜 ：300
彩椒 ：半只

辅料

郫县豆瓣 ：1大勺
淀粉 ：1大勺
生抽 ：2勺

具体步骤

1. 肉丝加淀粉豆瓣酱和生抽抓匀。我切肉丝的刀功请大家自动忽略。。。

2. 蕨菜和彩椒切成段儿～也请忽略小胖拙劣的刀功～

3. 油锅热后倒入肉丝（tiao）翻炒至断生。

4. 再倒入蕨菜和彩椒翻炒1分钟即可放盐调味，起锅～