准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
义大利面圆直面 :
150公克 蛤蜊 :
6粒山芹菜叶 :
10公克圣女小蕃茄片 :
3颗蒜片 :
2瓣 橄榄油 :
2大匙盐 :
1/4茶匙高汤 :
400cc 辅料
具体步骤
1. 1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起备用。
2. 2在平底锅中倒入橄榄油,放入蒜片炒香,再放入圣女小蕃茄片续炒,加入蛤蜊和所有调味料,煮至蛤蛎打开后捞起,备用。
3. 3在作法2的锅中,放入煮熟圆直义大利面,以小火炒约1分钟后,放入作法1的蛤蜊和山芹菜叶拌匀即可。