香煎豆腐包的做法 香煎豆腐包怎么做

“外壳焦脆，内馅无比绵软，咬一口，满是香，只用了少量的油，用了煎的方法，比起油炸来更加清淡不油腻，放心吃吧！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎豆腐包的做法步骤

• 1、将火腿肠、香菇、葱切成细丁。

• 2、豆腐压碎成泥。

• 3、加入盐、鸡精、料酒拌匀。

• 4、将春卷皮修成方形，放入豆腐馅。

• 5、先将两端对折，然后卷起成包，用水淀粉封口。

• 6、锅中放少许油，入锅煎制。

• 7、至两面焦黄出锅。

小窍门

1、煎时保持中小火，使其均匀上色。
2、如没有春卷皮，用豆腐皮代替也好。