「美味可口」仙草鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土鸡 ：1只
仙草干 ：2两(75公克)
红枣 ：6粒
枸杞 ：1大匙
盐 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。

2. 仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。

3. 将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起炖煮约1~2个小时，等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用。