![「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单]( "「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 ：
200鸡胸肉 ：
200花生豆 ：
100 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 辣椒 ：
适量 花椒 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第2张]( "「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第2张")
1.红辣椒去籽，葱切段，准备花椒
![「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第3张]( "「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡胸肉切丁，用料酒，白糖，盐，淀粉酱好
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3.胡萝卜切丁
![「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第5张]( "「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第5张")
4.花生豆油炸晾凉，去皮待用。
![「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第6张]( "「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第6张")
5.油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁
![「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第7张]( "「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第7张")
6.油锅热后，加入辣椒花椒葱段爆香。将酱好的肉丁加入其中，翻炒至鸡肉变色。
![「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第8张]( "「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入胡萝卜翻炒，五分钟。
![「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第9张]( "「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入调味汁，翻炒，出锅前加入花生豆，翻匀即可出锅。
![「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第10张]( "「美味可口」宫保鸡丁怎么做好吃又简单 第10张")
9.出锅享用。
烹饪技巧
花生豆在出锅前加入，保证香脆。
