蛋香丝瓜的做法 蛋香丝瓜怎么做

“吃丝瓜的季节，家乡的村庄家家都种有鲜丝瓜，长的可好了，特别是雨后的丝瓜，鲜，嫩好可爱。丝瓜的吃法五花八门，让你百吃不厌。蛋香丝瓜，炒丝瓜煎一个蛋丝瓜更香。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋香丝瓜的做法步骤

• 1、备所需要的食材

• 2、丝瓜切片，切点蒜米和辣椒

• 3、蛋加盐打成蛋液

• 4、先煎蛋皮

• 5、铲块

• 6、放进蒜米和辣椒丁炒匀

• 7、再放进丝瓜

• 8、炒匀

• 9、放盐

• 10、将丝瓜炒软，放点清水

• 11、将丝瓜煮熟

• 12、撒上调味鲜

• 13、即可

小窍门

炒丝瓜时加肉末或蛋更香