家常五花肉炒豆干怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：200
豆干 ：300
辣椒 ：2个
葱 ：1条
姜片 ：3片
蒜头 ：5瓣

辅料

盐 ：适量
酱油 ：2勺
鸡粉 ：1勺
料酒 ：1勺

具体步骤

1. 准备五花肉，豆干，辣椒，姜，蒜。

2. 五花肉，豆干切片，辣椒切丝，姜切片，蒜头拍碎切皮。

3. 先热锅放五花肉，五花肉出油两面焦黃色，放入姜，蒜，辣椒翻炒一分钟，放入豆干放调料盐，鸡粉，酱油，约两分钟后放料酒再翻炒三十秒就可以出锅了。