营养美味的枣香面包卷怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:35分钟
酵母 :4.5克
鸡蛋 :一个
黄油 :30
炼乳 :15
高粉 :300
糖 :20
女生每个月都有那么几天,食欲不怎么好吃红枣补血是十分必要的可是单纯的吃枣又很腻不如尝试一下这款营养美味的枣香面包卷,香味十足十分美味而且十分的营养健康哦,不要再等咯赶紧动起手来一直制作这款营养美味的枣香面包卷吧。
主料
牛奶 :155酵母 :4.5克
鸡蛋 :一个
黄油 :30
炼乳 :15
高粉 :300
糖 :20
辅料
红枣 :50具体步骤
1.食材准备好后,把红枣切末。
2.除黄油外的主料全部加入面包机里(蛋液剩余一点刷面包卷表面用),启动和面程序。
3.和面程序结束后,放入软化的黄油,再次启动和面程序。
4.把和好的面团倒放在胶垫上。
5.搓成长条后切成小段,滚圆。
6.取一小块按成水滴状。
7.用擀面杖擀成面皮。
8.在面皮上放上枣末,再由面皮的大头端往尖端卷起。
9.卷好后摆放在烤盘里。
10.放入烤箱,在烤盘下放一碗水,启动发酵功能进行发酵。
11.发酵两倍大后,在表面上刷上蛋液,撒上芝麻。
12.预热烤箱后,上下火175度、中下层、15分钟。
13.美味香甜的枣香面包卷做好啦!
1.烘烤面包卷时需观看表面颜色来考虑是否加锡纸。2.发酵时在烤盘下置放一碗水可以增加湿度。