虾煮熟了去虾线吗

去。虾线是虾的排泄器官，含有较多的重金属，虾煮熟后需要去除虾线再食用。虾在煮熟以后，虾线就会失去韧性，比较难去除，所以最好在煮之前将虾线去除。虾是常见的食材，烹饪方式多样，可以用于制作水煮虾、油焖大虾、爆炒大虾、清蒸虾以及椒盐虾等。