准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜花 :
1棵 番茄酱 :
2汤匙 番茄 :
1个 辅料
白砂糖 :
1汤匙盐 :
1茶匙大葱花 :
5油 :
1汤匙香葱粒 :
适量 具体步骤
菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。
锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入汆煮2分钟,再捞出沥干待用。
中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将大葱花放入爆香,随后放入番茄酱翻炒片刻,再调入少许清水大火烧沸。
将菜花小朵和番茄小丁放入锅中,再调入盐和白砂糖翻炒均匀。
最后将汤汁收稠装盘后撒上香葱粒即可。