可口的番茄鱼火锅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新鲜的番茄 ：适量
新鲜的草鱼 ：适量
葱 ：适量

辅料

姜 ：适量
酒 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1、洗干净材料。番茄、葱、姜切碎。草鱼切片;

2、草鱼用姜、酒、糖、盐、酱油、花生油各适量腌半个小时;

3、放油入锅，再放葱花爆香一下，即可放番茄翻炒片刻。然后放入适量水大火煮。煮开后，用铲压溶番茄，然后小火熬汤;

4、待浓浓番茄汤煮好放进鱼煮，待鱼熟后再放入适量盐。