茵陈炒鸡蛋的做法 茵陈炒鸡蛋怎么做

“春天来了，野菜也渐渐从地里冒出了新芽。采摘了茵陈蒿，回家做个美味的菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茵陈炒鸡蛋的做法步骤

• 1、原料：茵陈蒿和鸡蛋，六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

• 2、茵陈清洗干净，用开水焯一下。

• 3、鸡蛋打散，茵陈切碎。

• 4、锅中倒入油，先将鸡蛋炒散盛出备用。

• 5、锅中不加油，直接炒茵陈。

• 6、加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

• 7、加入鸡蛋翻炒。

• 8、加入盐翻炒均匀，关火出锅。

• 9、春天的美味。

小窍门

茵陈先焯水再炒。