美味椰香海绵蛋糕怎么做好吃又简单
椰香海绵蛋糕制作十分简单，松软的口感会给人们带来幸福的感觉，在下午的时候，一块蛋糕搭配上一杯热气腾腾的牛奶，真的是一种精神以及味觉上的享受呢，其中还含有丰富的营养物质供人体所需，还在等什么呢，快来尝尝这个美味点心吧！
主料
鸡蛋 ：3个细砂糖 ：80
低筋面粉 ：100
辅料
淡奶油 ：适量炼乳 ：适量
开心果碎 ：适量
椰蓉 ：适量
具体步骤
准备材料
.所用工具和部分食材
将鸡蛋分开蛋白和蛋黄，分别装入无水无油的盆中。将蛋白分3次加入糖，打至湿性偏干发泡
加入打散的蛋黄
用打蛋器打匀
分2次筛入低粉
每次都用橡皮刮刀拌匀
装入裱花嘴的裱花袋中，斜向挤入铺好油纸的烤盘中
表面撒适量开心果碎和椰蓉
.放入185度预热的烤箱中，烘烤10分钟左右
烤好的海绵蛋糕
将烤好的海绵蛋糕翻面，去掉油纸
淡奶油+炼乳打至7分或8分发
海绵蛋糕底部朝上放在油纸上，均匀的涂上打发好的奶油卷起
用油纸包紧后放入冰箱冷藏1个小时即可取出切块
