美味的蜂蜜海绵蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的蜂蜜海绵蛋糕，香甜诱人的蜂蜜，不仅甜美，而且营养丰富，具有改善血液的成分，促进心脑和血管功能。而经过烤制的蜂蜜海绵蛋糕，不仅柔软爽口，而且奶香四溢，其完美的搭配，碰撞出不一样的味蕾火花，同时也可以根据自己喜爱的口感搭配各种鲜美的水果。

主料

细砂糖 ：40
低筋面粉 ：80
鸡蛋 ：2个
蜂蜜 ：40

辅料

色拉油 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.鸡蛋打散，加入白糖和蜂蜜。

3.隔热水打发，先低速较大至细腻的乳末后，再高速搅打，直至较深的纹理不消失，提起打蛋头蛋糊不滴落即可。

4.分两次筛入低粉

5.用刮刀快速翻拌，不要划圈。

6.倒入色拉油，搅匀

7.倒入模具中，八分满。

8.放入预热好的烤箱中层，190度，15分钟后出炉。

烹饪技巧

鸡蛋用常温的，天气热可以不用隔热水打发。