美味的拉花海绵蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :80
牛奶 :20Ml
玉米油 :20ML
香草精 :2滴
白砂糖 :50
可可粉 :2
蛋糕是孩子们和很多成年人喜欢吃的一道甜品,特别是一些年轻人,出去玩的时候就喜欢买一个小蛋糕吃。现在,你们可以在家中就吃到美味的蛋糕,因为可以自己动手做。你们如果有空或者有兴趣的话,可以试一试这道美味的拉花海绵蛋糕,真的很好吃哦。
主料
鸡蛋 :3个低筋面粉 :80
牛奶 :20Ml
玉米油 :20ML
辅料
盐 :1香草精 :2滴
白砂糖 :50
可可粉 :2
具体步骤
鸡蛋打入无水无油的盆中,放入食盐、香草精和白砂糖,低速打至有粗泡产生
将鸡蛋打至可以滴落蛋糊不立刻消失的状态。筛入低筋面粉,翻拌均匀
放入牛奶和玉米油,翻拌均匀。倒入模具中,我用的是7寸活底蛋糕模具,磕震去大气泡
拿出一部分的打发的鸡蛋,与可可粉拌匀。放入裱花袋中
在蛋糕糊表面竖着画几条线。用牙签在线中间顺着一个方向拉即可。预热烤箱,上下火170度,35~40分钟
放凉以后脱模