好吃的椰香全蛋海绵蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟

我家人很喜欢吃蛋糕，还自己尝试着做过几次蛋糕呢，做出来的蛋糕颜色口感都还不错，这次就要做椰香全蛋海绵蛋糕了，在做普通杯子蛋糕的基础上加入了一些椰粉，就让椰香全蛋海绵蛋糕的椰香味非常浓郁，口感就如海绵一般松软可口鲜甜。

主料

低筋面粉 ：150
鸡蛋 ：6个

辅料

葵花仁油 ：50
白糖 ：105
椰粉 ：30

具体步骤

鸡蛋磕破于料理盆，加入白糖。

取一个大于料理盆的器具，倒入热水；把料理盆坐在热水中，用打蛋器将鸡蛋打发。随着不断地搅打，蛋液会越来浓稠；提起打蛋器，地落下来的蛋糊纹路不会马上消失。

分数次筛入低，加入椰粉。

从下向上翻拌，混合均匀。加入葵花仁油，拌匀。

分别倒入纸杯。烤箱预热，中下层，上下火180度，30分钟。

烤好的蛋糕晾凉即可食用。