酥脆的苹果全麦司康怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

司康？什么是司康呢？司康是英国一座历史悠久的石头命名，而做完后的司康形态又很像一块块小石头。作为一道可口的下午茶甜点是一个十分不错的选择，再约上几个好姐妹，一起分享，享受美好的一天。而且这道酥脆的苹果全麦司康热量也不会很高呢。

主料

全麦粉 ：100
玉米油 ：35
中筋面粉 ：40
牛奶 ：70
苹果 ：150

辅料

盐 ：1
蛋液 ：适量
泡打粉 ：3
白砂糖 ：23

具体步骤

苹果去皮切丁，备用

将所有粉类混合，拌匀，加入玉米油，抓搓成粗粉状

加入牛奶，揉成均匀面团

倒入苹果丁，拌匀

擀成厚约1.5厘米左右的大片

切成均匀的方形

找好距离，摆入烤盘

表面刷蛋液

放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右

表面金黄，出炉