酥脆的苹果铜钱甜甜圈怎么做好吃又简单
俗话说，人生最享受的是胸口挂着甜甜圈啃。我想无论大人小孩都是很喜欢甜甜圈的吧，市面上那种估计你也吃腻了，那么今天小编带你学这道苹果铜钱甜甜圈，苹果的清香，融入甜甜圈，采用油炸的方式，炸至金黄，吃起来酥脆可口，还甜而不油腻。你还在等什么呢， 动手学起来吧
主料
苹果 ：1只面粉 ：500
辅料
鸡蛋 ：3只白糖 ：适量
面包糠 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
将面粉和白糖放入盆內，搅拌均匀
另用一个碗调好蛋液
将蛋液倒入面粉盆搅拌均匀，再加入适量清水搅拌均匀，注意不要调得太稀，浓稠些，待用
准备苹果，去皮后如图放置在案板上，方便切圈
将苹果切成稍厚点的圆形，用小刀在每片苹果中心刮四小刀，如图切出一个正方形，形成铜钱形状
准备好面包糠，倒入适量在一干净碗內，将每片苹果先放入面粉盆上浆再放入面包糠碗內上糠并静置约两分钟进行固定
准备平底锅，倒入适量玉米油或调和油，将固定好的苹果片（圈）放入锅中炸至金黄色，滤出放盘
将剩余面包糠倒入剩余面粉糊中调匀，将就锅中的油将面粉糊倒入炸成蛋饼
将炸好的蛋饼起锅装盘切成细块，放入番茄酱，味道带点苹果清香，美极了。
水要根据面粉的多少慢慢加，不要一次加太多水。苹果圈要趁热吃哦，冷了只能再用油炸片刻加热，才能保持脆。剩余面粉糊不要浪费，炸成蛋饼味道很好哦
