健康美食之全麦吐司怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
全麦粉 ：
140 高筋
面粉 ：
150 辅料
牛奶 ：
220糖 ：
20盐 ：
2.5g玉米油 ：
30 奶粉 ：
15酵母 ：
4 具体步骤
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1.将所有液体类倒入桶内
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2.接着面粉、全麦粉、奶粉，最上面放酵母
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3.启动和面程序2次
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4.发酵至2倍大
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5.取出排气分成2份
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6.擀成长条，然后卷起
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7.重新放入面包机内
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8.发酵60分钟左右，然后烘烤30分钟即可
烹饪技巧
和面2次帮助面团到完全扩展阶段
