美味三蔬木耳炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

鸡蛋炒饭，扬州炒饭大家就吃过多了，不知道有没有吃过三蔬木耳炒饭呢，今天就来看看三蔬木耳炒饭的魅力吧。三蔬木耳炒饭是用三种不同的蔬菜再配上点肉沫和鸡蛋混炒至熟形成的，它内涵多样，味道丰富，大火快速炒出来喷香可口，引人入胜。

主料

白饭 ：一碗
肉沫 ：少许
丝瓜 ：适量
洋葱 ：适量
金针菇 ：适量
鸡蛋 ：一个

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 锅里放油，把肉末炒至变色，加入丝瓜，洋葱炒一下，再到点料酒，一点生抽，再放入米饭炒一下，再放入金针菇炒一下，再打入鸡蛋，最后加盐和鸡精调味下。

2. 先把饭盛在小碗里，然后拿盘子，把碗倒扣在盘子上，饭就成型了，为了好看，加了点枸杞点缀。