美味木耳炒百叶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水发木耳 ：三两
百叶 ：三两
绿菜椒各 ：二两
老姜切片 ：一小块

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
加淀粉用水调成芡汁 ：一大匙

具体步骤

1. 、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用。

2. 锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用。

3. 锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。

4. 再倒入全部原料炒约二分钟。

5. 勾芡铲匀后起锅即成。