美味的木耳滑鸡煲仔饭怎么做好吃又简单
美味的木耳滑鸡煲仔饭，选用的木耳含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润的作用。煲出来的饭可口清香诱人，齿间留香，回味无穷。木耳滑鸡煲仔饭做法简单，营养丰富，口感细腻，主要是由大米与木耳、鸡腿等美味食材经过搭配制作而且。
主料
大米 ：200木耳 ：30
鸡腿 ：一个
辅料
姜 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
红枣 ：适量
鸡精 ：适量
小葱 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1准备所需材料。
2秋木耳提前泡8小时，然后洗净。
3鸡腿洗净剁块，红枣切片、姜切成丝。
4净木耳、红枣、姜丝和鸡腿块混合，加入盐、食用油、糖、鸡精、酱油拌匀腌制20分钟。
5大米洗净倒入砂锅加入适量清水，大火煮沸，转小火慢煮。
6煮至水份开始收干。
7加入腌制好的鸡肉，盖上锅盖小火煮10分钟。
810分钟后鸡肉基本是熟了，这时围着砂锅边倒一圈油，盖锅盖煮3分钟左右。
9闻到饭香味后撒上葱花即可出锅食用。
