好吃的三蔬木耳炒饭怎么做好吃又简单
蔬菜里含有很丰富的维生素和纤维素，作为地地道道的广东人，从小就喜欢吃杂蔬饭。今天我自己做了最具有风味的好吃的三蔬木耳炒饭。它做法不复杂，味道很好，营养而且独具风味一家大小都可以食用，喜欢的朋友可以试试用你那双巧手做一下哦。
主料
熟米饭 ：800紫洋葱 ：150
胡萝卜 ：150
土豆 ：300
泡发木耳 ：40
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：40
具体步骤
1.蔬菜切丁备用
2.米饭铲散备用
3.菜籽油烧至7成热
4.放入葱花爆香
5.放入胡萝卜丁翻炒片刻
6.放入土豆丁翻炒2分钟左右
7.放入洋葱丁翻炒
8.待土豆炒熟后，放入木耳碎，并加盐调味
9.炒至木耳发出“噼啪”响声，加入米饭翻炒均匀
1、做炒饭的米饭最好能干一些，颗粒分明最好，我家婆婆蒸的米饭有些过湿了。2、尽量不用花生油炒，特别喜欢花生油味道的除外哈。3、土豆切好后泡在水里，不然会变色的。
