自制老北京脆麻花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

老北京脆麻花可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的甜品，它选用精选的上等面粉和其他配料就可以制作了。面粉含有大量的微量元素，易于人体肠胃吸收，其他配料提味增香，对于在家想做下午糕点的人来说这将会是一道居家旅游必备的食物。

主料

面粉 ：适量
水 ：适量
色拉油 ：适量

辅料

糖 ：适量
小苏打 ：适量

具体步骤

准备好材料

将材料全部倒进揉面机里，开始揉面

揉好的面团用保鲜膜封住，醒发20分钟。

醒发好的面团进行分割，12克一个剂子

取出两个剂子，用手揉搓成两个一样的长条。

将揉搓好的长条对折。把对折好的长条套在一起。

开始用手左右上劲，再对折。

锅里加油，油温在六成热，用筷子放进油锅里，筷子周围起小泡为好。

把做好的麻花胚一个个放进去，不要用大火，一直用小火。

炸金黄色捞出控油。