准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟麻花是一种很香脆的零食,很多地方都有卖的,觉得这是一种特色的美食,而且味道也是各种各样的,很多人都很喜欢,上次去重庆的时候去一个旅游景点就有卖的,生意还很好,可见,是很多人喜欢吃的,所以尝试着做了一次自制脆麻花,我觉得非常的好吃。
主料
面粉500 :
g鸡蛋2 :
个油100 :
g 辅料
糖150 :
g泡打粉5 :
g盐2 :
g 具体步骤
1.用水沏开糖和盐再加油混合
2.把面粉扒窝,泡打粉,糖,鸡蛋,放中间,然后把1也放中间。温水活面。
3.把面揪成剂子,撮长条,做成麻花形状。
4.把油烧热,在放麻花。